Amaryllisen är en julblomma som är väl värd att väntas på. Är man lite otålig så får man hålla sig till hyacinterna men precis som i trädgårdstänk så är det bra att kombinera ens blommor inne med olika blomning så inte allt dör samtidigt. Amaryllis är lökväxt(på julen) som nog tar längst tid på sig att utveckla sig helt. Men när den slår ut sina vackra klockor så signalerar den att julen är väldigt nära.
 
Här ser ni min amaryllis från knopp till utslagen blomma.
 
 
 
Visste ni att amaryllis även kallas för Riddarstjärna?
Dess latinska namn är hippeastrum som betyder just det ovannämnda.
 
 
Lite fakta kring växten
 
1. Amaryllis härstammar från Sydafrika och Brasilien.
 
2. Det sägs vara en tysk läkare vid namn Eduard Fredrich Poepping som tog med sig blomman till Europa från Chile.
 
3. Amaryllissläktet (hippeastrum) tillhör familjen amaryllisväxter som innehåller runt 90 arter.
 
4. Det svenska namnet amaryllis härstammar från Linneés tid. Egentligen är det en annan växt som bär
amaryllis, nämligen den sydafrikanska kapamaryllisen (amaryllis belladonna). När Linneé publicerade sin Systema Nature 1753 insåg han inte att kapamaryllis och de sydamerikanska inte var släkt och kategoriserade dem till samma släkte. Det var först under 1800-talet som de två lika amaryllissläktena separerades.
 
5. 1742 beskrev Linneeé amaryllis enligt följande "Ingen blomma har fått så hög coloeur och lysande glantz som denna sköna amaryllis"
 
6. På 1800-talet var amaryllis inte en julblomma utan en vårvinterblomma.
 
7. På 1800-talet satte förädlingsarbetet igång på allvar och man korsade olika arter med varandra för att få fram nya sorter med större, fler och öppnare blommor .
 
8. De första vildarterna av amaryllis kom till Europa i början av 1700-talet.
 
9. 1904 lanserades den allra första helvita amaryllisen.
 
10.  1967 kom den idag välkända fjärilsamaryllisen, Hippeastrum papilo till Europa.
 
11. Det var först mitten av 1960-talet som amaryllis började betraktas som julblomma i Sverige.'
12. Det gamla namnet för amaryllis är Riddarstjärna.
 
13. Amayllis omnämndes redan i den grekiska mytologin. Amaryllis sades då vara en ståtlig blomma som växt upp ur blodet på en nymf, som fått sitt hjärta genomborrat av en gyllene pil.
 
14. Om du föredrar amaryllis som snittblomma, sätt gummiband i slutet av stjälken så rullar den inte upp.
 
15. På blomsterspråket betyder röd amaryllis "Jag högaktar dig i djupet av min själ" 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
K R A M
 
 
 
 
 
 
/Jennie
amaryllis, jul, julblomster,
 
 
 
Familjen Perssons knäck är densamme varje år. Det är Luddes absoluta favorit på julgodisbordet. Men är det bara jag som blir sjukt stressad av att göra det? För det första så är jag skiträdd för att ungarna ska få på sig(går inte hålla dem borta), sen själva upphällandet i dessa miniformar och så är det alltid några som vill lägga sig på sned. När jag stod och gjorde detta sist så började Ella och Ragnar tjabba om formarna och jag ville hälla upp  innan det stelnande. Bakgrundsmusiken gjorde inte saken lugnare heller då en stressigare variant av Ave Maria var på samtidigt.
 
 
 
Här är mitt recept på vår familjs traditionella julknäck:
 
 
C h o k l a d k n ä c k  m e d  p o l k a k r o s s
 
2 dl sirap(ljus)
 
2 dl vispgrädde
2 dl socker
2 msk kakao
2 msk smör
 
Strö över ev krossad polkagris
 
 
 
Namnam! Tur Ludde hjälpte mig. Han fick strö ut polkan efter att jag hällt upp.
julknäck,
 
 
 
 
..är något som jag fick upp ögonen på i år. Alltså hur söta är dem inte!? Och så himla lätt att piffa till överallt. Antingen i en glasskål med hyacintplantering eller vart du än vill faktiskt. Man kan köpa dem även som vaxade eller "frostade".
 
Miniäpplena heter paradisäpplen
 
 
 
K R A M
 
 
 
 
 
 
 
/Jennie